![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dreamer_lion45/56
Сегодня расскажу о столовой, и чем же нас, собственно, кормят. А кормят, надо признать, здесь весьма не плохо. Не домашняя еда, конечно, и не Звенигород (апельсинов на завтрак не подают :)), но тем не менее.
День начинается с завтрака. На мой взгляд завтрак - это самое вкусное :) Сладкая молочная каша (у них даже манка получается без комков и очень вкусной), неизменная булочка с маслом плюс сыр, повидло или сосиска.
Обед состоит из супа и второго, второе обычно с мясом. Всё тоже вполне съедобно. Разве что картофельное пюре имеет порошковый привкус, что не удивительно. Я больше удивился бы, если бы несколько поваров ухитрились за 3-4 часа начистить и сварить картошки на 2-3 тысячи человек :)
А вот мясо всегда настоящее. За исключением пельменей. Так повелось, что на современном рынке сложно найти нормальные пельмени. В лучшем случае это будет треть теста, треть сои, и треть мяса. Вот здесь именно такие пельмени. Впрочем, они были всего пару раз за всю вахту.
Ужин: второе с мясом плюс салат. Первые две недели салат есть было просто невозможно. Ну как можно так испортить винегрет?! Или они такой готовый покупают? Через две недели у поваров была перевахтовка (они здесь такие же рабочие, и также приезжают на 1,5 месяца вахты), и качество салата значительно улучшилось :)
Чай, какао, кофе и компот вполне вкусные. Пару раз компот был излишне разбавлен, но повара щедро компенсировали недостаток вкуса большим количеством сахара. Вообще, сахар здесь не жалеют.
А вот за что отдельное спасибо, так это за хлеб. Всегда свежий и хрустящий хлеб, который не купишь в современных супермаркетах (запаянный в пакеты магазинный хлеб быстро становится "мертвым"). Хлеб можно брать в любых количествах. Что не съедается в столовой - растаскивается рабочими с собой (кому к салу, кому к чаю). Хлеб здесь очень вкусный.
Ну и общий минус столовой - это очереди. Но и их можно избежать, если знать, во сколько приходить. Например, ближе к концу ужина очередей не бывает.
Сбалансированная еда и строгий график приема пищи - мне здесь похудеть не удалось :)
Сегодня расскажу о столовой, и чем же нас, собственно, кормят. А кормят, надо признать, здесь весьма не плохо. Не домашняя еда, конечно, и не Звенигород (апельсинов на завтрак не подают :)), но тем не менее.
День начинается с завтрака. На мой взгляд завтрак - это самое вкусное :) Сладкая молочная каша (у них даже манка получается без комков и очень вкусной), неизменная булочка с маслом плюс сыр, повидло или сосиска.
Обед состоит из супа и второго, второе обычно с мясом. Всё тоже вполне съедобно. Разве что картофельное пюре имеет порошковый привкус, что не удивительно. Я больше удивился бы, если бы несколько поваров ухитрились за 3-4 часа начистить и сварить картошки на 2-3 тысячи человек :)
А вот мясо всегда настоящее. За исключением пельменей. Так повелось, что на современном рынке сложно найти нормальные пельмени. В лучшем случае это будет треть теста, треть сои, и треть мяса. Вот здесь именно такие пельмени. Впрочем, они были всего пару раз за всю вахту.
Ужин: второе с мясом плюс салат. Первые две недели салат есть было просто невозможно. Ну как можно так испортить винегрет?! Или они такой готовый покупают? Через две недели у поваров была перевахтовка (они здесь такие же рабочие, и также приезжают на 1,5 месяца вахты), и качество салата значительно улучшилось :)
Чай, какао, кофе и компот вполне вкусные. Пару раз компот был излишне разбавлен, но повара щедро компенсировали недостаток вкуса большим количеством сахара. Вообще, сахар здесь не жалеют.
А вот за что отдельное спасибо, так это за хлеб. Всегда свежий и хрустящий хлеб, который не купишь в современных супермаркетах (запаянный в пакеты магазинный хлеб быстро становится "мертвым"). Хлеб можно брать в любых количествах. Что не съедается в столовой - растаскивается рабочими с собой (кому к салу, кому к чаю). Хлеб здесь очень вкусный.
Ну и общий минус столовой - это очереди. Но и их можно избежать, если знать, во сколько приходить. Например, ближе к концу ужина очередей не бывает.
Сбалансированная еда и строгий график приема пищи - мне здесь похудеть не удалось :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 7 April 2011 15:38 (UTC)Я-то не поехал на вахту, забухал. Пацаны уже в тюмени
По хавке. Сосиски утришние - несъедобны, один раз видел как их на хлеб намазывают и посыпают перцем, потом едят. Про пюре я тоже сразу просёк что это не картошка.
Хлеб правда вкусный, и его можно брать хоть сколько, с собой даже. И чай тоже хоть сколько. Выбора нет кстати, если компот - то всё стадо компот будет пить, если какао - то какао.
no subject
Date: 22 April 2011 06:20 (UTC)А вообще, тебя почитать, разговоры в бригаде послушать, и складывается впечатление, что 60-80% ЗПГС - это бухарики. Сие печально на самом деле.